温莎面包
温莎面包的做法说明
以前都是在超市买温莎面包。可是最近自己学会做，以后可以吃无添加剂的面包，真的是太开心啦！女儿吃了我做的面包，居然说，这个世界上“妈妈做的面包最好吃”心里真是美滋滋。
温莎面包的做法与步骤
- 第1步.
按顺序把水.砂糖.酵母.盐.鸡蛋黄.奶粉.面粉倒入主锅。30秒/由速度3逐渐增加到6混合
- 第2步.
先设置3分钟揉面，黄油入锅
- 第3步.
再设置3分钟揉面
- 第4步.
6分钟就出手套膜啦，是不是很棒哦！ 面拿出来醒发10分钟
- 第5步.
再分成16个小面团，保鲜膜盖上 擀开再卷起来，如果粘手，可以抹融化的黄油.
- 第6步.
烤盘放烘焙纸，放入烤盘，放烤箱醒发40-60分钟 烤之前要刷融化的黄油，再洒糖粉
- 第7步.
烤箱210℃预热好，底下最好放水，以免烤太干。烤10分钟后，烤盘拿出翻一下，再烤5分钟，上面如果变色，要盖锡纸哦！
- 第8步.
烤好后，放晾架10分钟，就这样 温莎面包就烤好啦，是不是很简单
- 第9步.
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