辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净后切片

   
2. 第2步.

   这是辣椒也是切块

   
3. 第3步.

   切好的肉片，我切的太厚了😁

   
4. 第4步.

   这是辣椒块，也可以用菜椒，那个不辣

   
5. 第5步.

   把生抽，料酒，生粉，酱油，芝麻油放进去，手抓均匀，腌制十分钟左右吧

   
6. 第6步.

   好几步，忘记拍照了， 1.锅里放油，油热放蒜末，翻炒金黄 2，加肉片，一直大火翻炒，不见生就好了 3，调小火，放生抽，耗油，辣椒块。 4，别放盐啦，我吃着，这样味道就已经够了 5，如果太干的话，加入微微一点开水。 6，大火，开始炒

   
7. 第7步.

   辣椒炒到断生，就好了，盖上盖子，让汁水侵入肉片里，大约一分钟，否则，辣椒就不鲜了。

   
8. 第8步.

   装盘。完工。开吃！

   
9. 第9步.

   忘了，在炒菜前，就把馒头放蒸笼里，这样，菜做好了，馒头也好了。开吃啦～ 没错，我一个人吃，一顿三个馒头， 没错，我很瘦，一米八个子，体重60kg