菜饭

菜饭

菜饭的做法说明

估计没多少人吃过这个饭,我们家叫菜饭,也有叫菜汤的,自己挺喜欢吃

菜饭的食材和调料

小米平常熬粥的量少一点
面条或方便面1包
土豆1个
豆角200克
西红柿1个
木耳5朵
适量
盐,香油适量

菜饭的做法与步骤

  1. 1.

    开水后,倒入淘好的小米熬粥。同时土豆削皮切块,豆角摘洗切段。木耳泡发摘净,西红柿切小块,备用

  2. 2.

    小米煮10分钟左右,放入土豆豆角,加入一勺盐,中小火煮30分钟

  3. 3.

    葱花炝锅,放入西红柿炒出汤汁,放入木耳,加一点水,熬至西红柿汤浓稠,加一勺盐,关火。

  4. 4.

    小米粥熬差不多了,方便面掰成小块,放进小米粥锅里,把刚才炒的西红柿也一起倒进去,方便面煮好了,滴入香油,放小葱,关火,开吃。

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