凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉冷水下锅，放一小颗葱，一小勺料酒，几片姜，大火煮开转中小火煮熟鸡胸肉，捞出，撕成鸡丝备用

   
2. 第2步.

   芦笋擦丝，芦笋头焯水

   
3. 第3步.

   胡萝卜擦丝备用，其他配料（蒜蓉，香菜，葱，指天椒也切好备用）

   
4. 第4步.

   碗里放入切好的配料，放一勺生抽，两勺陈醋，少许味精，白糖，辣椒油，花椒油，倒入所有材料拌均匀即可