香甜南瓜蒸蛋
香甜南瓜蒸蛋的做法说明
食谱名：香甜南瓜蒸蛋
参考月龄：11个月以上
鸡蛋被称为“全能营养”，富含优质蛋白和多种人体所必须的氨基酸，今天我用豌豆和南瓜来搭配它，让营养加倍的同时，还能让味道更丰富！
香甜南瓜蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：南瓜15克，豌豆15克，鸡蛋2个（约100克）。
- 第2步.
豌豆去皮。 »豌豆外皮的纤维较粗，宝宝不易消化，建议去掉更好哦。
- 第3步.
豌豆切丁，南瓜切丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小哦。
- 第4步.
模具刷油。 »模具刷油可以防止蒸蛋粘在模具上，更容易脱膜哦。
- 第5步.
模具中磕入2个鸡蛋。
- 第6步.
倒入豌豆丁、南瓜丁。
- 第7步.
稍稍搅散。
- 第8步.
蒸锅中放上蒸布。 »盖上放入蒸步可以减少蒸蛋底部的气孔，让蒸蛋更好看，没有蒸布的宝妈也可以不放哦~
- 第9步.
模具放入蒸锅，盖上盘子。 »盖上盘子可以防止水汽回流，更容易成型哦！
- 第10步.
大火蒸20分钟。
- 第11步.
开盖。 »蒸好之后是这样子的哦！
- 第12步.
冷却，倒扣脱膜。 »冷却至宝宝能接受的温度就可以了哦。
- 第13步.
切块。 »妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定切块的大小哦！
- 第14步.
做好啦~是不是超级简单呢，咬一口软软嫩嫩，带点南瓜的香甜，宝宝一手一块刚刚好。
小贴士
●因为我用的模具比较大，所以用了2个鸡蛋，宝宝一天吃一个鸡蛋的量就够了哦，剩下的妈妈们可以和宝宝一起分享！
●妈妈们家里如果没有南瓜或者豌豆，可以替换成其他宝宝爱吃的蔬菜，这样就可以做出不同味道的蒸蛋啦！
