炸圆子空气炸锅版

炸圆子空气炸锅版

炸圆子空气炸锅版的做法说明

🐷🐷里的油炸出来了

炸圆子空气炸锅版的食材和调料

肉馅,莲豆腐
生抽少许(加老抽炸出来会黑点咸点),

炸圆子空气炸锅版的做法与步骤

  1. 第1步.

    我就直接把藕用擦子擦了

    炸圆子空气炸锅版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    因为豆腐有水分,所以除了生抽以外没加任何液体

    炸圆子空气炸锅版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最外圈的滚干淀粉 第二圈黄面包屑 中间三个中,两个是把家里剩米饭又搁进去后裹了面包糠,一个那个啥也没裹 因为🐷肉馅里有油脂,豆腐里有水分,所以直接裹淀粉或面包糠 200度15分钟,中间拿筷子翻面。最后几分钟看出油多了情况可增加时间,这样的丸子更脆。

    炸圆子空气炸锅版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炸好的圆子们 最外圈干淀粉,第二圈黄色面包糠

    炸圆子空气炸锅版的做法步骤 第4步

小贴士

面包糠选择黄面包糠,颜色好看。面包糠的感觉比干淀粉的脆。真的是外酥里嫩

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