夹馅馒头卷
夹馅馒头卷的做法与步骤
- 第1步.
面团所有材料混合均匀，合成光滑面团，温暖处醒发两倍大。
- 第2步.
等待醒发面团时，把核桃，花生，黑芝麻烤熟，擀碎。
- 第3步.
醒发好的面团揉面排气，擀成长方形0.5cm厚的大片。
- 第4步.
大片刷蛋液。
- 第5步.
均匀撒上核桃，花生，黑芝麻碎。
- 第6步.
均匀撒上白糖。
- 第7步.
卷成卷。
- 第8步.
切成等份卷。
- 第9步.
上锅蒸15分钟。
小贴士
1.牛奶可以用水代替，量根据面粉吸水量而定。
2.馅可以换成小葱香肠；肉松；椰蓉等等。
3.白糖可以和核桃等混合后均匀撒入。
