雪燕桃胶雪梨🍐盅
雪燕桃胶雪梨🍐盅的做法与步骤
- 第1步.
提前至少12 小时泡发雪燕和桃胶
- 第2步.
选汁多的梨子 可以雪梨 、贡梨 、秋水梨……汁多甜肉厚的就好
- 第3步.
削皮
- 第4步.
把梨子上部切下三分之一当盖，用勺子掏空梨子核
- 第5步.
放泡好的雪燕桃胶冰糖 清水
- 第6步.
盖上梨盖 放入炖盅 炖盅要加少许水 ，水在梨子一半的部位就好。
- 第7步.
盖好盖子开始镉水炖
- 第8步.
隔水炖40-60分钟 我是用带微压的电锅 如果普通的电锅 可以睡前炖上 早上吃哟。如果明火炖也差不多要60分钟 这样软糯香甜。
- 第9步.
炖好后梨子呈透明状
- 第10步.
揭开盖子 吃的时候撒一把枸杞就好 我拍照的时候还没来得及撒枸杞。
- 第11步.
开吃
