卤红薯粉条
卤红薯粉条的做法说明
过年都要自己卤一点鸡爪鸡翅土豆火腿肠猪皮之类的东西，还可以自己做卤粉 。早餐给孩子们吃的面条也放卤水，又是另一种味道。虽然自己做的没有街上的好吃，食材绝对放心，而且味道也不错。
卤红薯粉条的做法与步骤
- 第1步.
红薯粉条冷水泡了一晚上
- 第2步.
在用开水烫一下
- 第3步.
卤水
- 第4步.
芫荽
- 第5步.
折耳根
- 第6步.
油辣椒
- 第7步.
香葱
- 第8步.
花生米或者炒豆
- 第9步.
红薯粉滤干水分，用卤水烧开烫一下。
- 第10步.
佐料
- 第11步.
放在一起。
小贴士
卤水还是骨头汤熬的好。
喜欢炒豆胜过花生米。
油辣椒的辣子打粗一点，不放任何调料佐料。
