蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法说明
简单，易做，上档次，待客那是杠杠滴👻😛
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法与步骤
- 第1步.
扇贝清洗干净，放料酒腌制20分钟，去除腥味。
- 第2步.
龙口粉丝用凉水泡40分钟
- 第3步.
蒜子拍压，切碎、剁蓉，小红椒切碎。
- 第4步.
锅中放油，小火，放入蒜蓉煸炒，炒出香味用碗盛出，加入生抽，耗油，蒸鱼豉油，搅拌均匀，
- 第5步.
粉丝用筷子卷起，放在每个扇贝的上面，再放入调好的蒜蓉，蒸锅烧开，放入扇贝，大火蒸10分钟，放辣椒（可以不放）、葱花，炒锅放油，大火加热，淋在葱花上，听到吱吱响就OK✌
