干煸菜花

干煸菜花的做法与步骤

1. 1.

   菜花切开，放入开水中煮30秒，菜花梗变绿就可盛出，放入凉水中，捞出沥干水分。

2. 第2步.

   姜切条，蒜切片。 开大伙，放油，油热放入蒜和姜。翻炒两下，放入菜花，铺平，20秒后翻炒，放入生抽，醋，翻炒，放入青椒，翻炒，放盐，放鸡精，翻炒，出锅。