葱爆羊肉

葱爆羊肉

葱爆羊肉的食材和调料

羊里脊/羊腿一块
葱白一根
黄酒一勺
生抽一勺
少许
适量
老抽少量
小苏打一点点
白胡椒粉少许

葱爆羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱白斜切

    葱爆羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    羊肉切片,加入小苏打生抽老抽糖黄酒白胡椒粉,抓匀腌制

    葱爆羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅凉油,将羊肉放入滑散,

    葱爆羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    羊肉七分熟,倒入葱白,翻炒至葱白变软

    葱爆羊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后加盐调味,即可

    葱爆羊肉的做法步骤 第5步

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