肉皮冻

肉皮冻的做法与步骤

1. 第1步.

   水烧至八成开放入洗净的肉皮，煮三分钟左右捞出，凉凉后用镊子拔毛，将肉皮上的肥肉剔除后，再将肉皮冲洗干净

   
2. 第2步.

   将去毛洗净的肉皮切成丝

   
3. 第3步.

   大火烧开转中火，将漂上上面的沫子撇除后放入所有调料（生抽和盐除外）后盖锅转小火炖大学五十分钟左右

   
4. 第4步.

   出锅前十分钟加入盐和生抽，挑出大料等调料，关火倒入盆里可自然凝固，也可凉凉后放入冰箱冷藏

   
5. 第5步.

   美容养颜的佳肴制作完成✅