龙虾意面
龙虾意面的做法与步骤
- 第1步.
准备意面
- 第2步.
龙虾。
- 第3步.
从头开始把龙虾切开。
- 第4步.
再从背部，把龙虾切成两半。 切开的样子，这只还有籽呢。
- 第5步.
把龙虾肉和龙虾脑挖出来，分开装。 压蒜末，切洋葱丁。
- 第6步.
买的现成的番茄汁（注意，不是吃薯条用的蕃茄酱，纯番茄汁。）。 也可以用新鲜的番茄榨汁。
- 第7步.
用龙虾皮和面一起煮，让面里沁入龙虾的味道。
- 第8步.
炒洋葱和番茄酱。 先炒一下洋葱，出味道后再放番茄酱。
- 第9步.
放入蒜继续炒。
- 第10步.
炒匀后放入虾脑炒匀。
- 第11步.
把虾肉放里炒，因为是熟的，热一下就行了。
- 第12步.
最后把煮好的面放里炒匀。
- 第13步.
出盘。按个人口味撒上黑胡椒。
