独家地瓜新吃法蒸馒头
独家地瓜新吃法蒸馒头的做法说明
地瓜买多了，吃不完怎么办，我把地瓜当做馅，蒸馒头了，第一次做挺吃。
独家地瓜新吃法蒸馒头的做法与步骤
- 第1步.
酵母用35度的温水发酵五分钟
- 第2步.
牛奶加热37度左右
- 第3步.
把面揉成光滑的面团，放到温暖的地方，发酵两倍大
- 第4步.
饧发好的面放到面板上，面中间挖一个坑，加入适量的干面粉，加入一点点水把小苏打化开，放入坑里，排出空气，做成型
- 第5步.
地瓜切成丁，像包包子一样，包到里面
- 第6步.
做完型，饧发半个小时
- 第7步.
饧发的好，就用热水蒸，饧发的不好，就用凉水蒸
- 第8步.
蒸锅上气，蒸20分钟，关火
- 第9步.
空蒸三分钟，在开盖
- 第10步.
好吃的地瓜馒头出锅了
小贴士
必须饧发在蒸，一定记着空蒸三分钟，在开盖！自己做吃了放心，干净卫生！
