花式京酱肉丝

花式京酱肉丝

花式京酱肉丝的做法说明

黄瓜的挺拔,小葱的青翠,胡萝卜的靓颜都被薄软的豆腐皮包容围绕,可这些又何尝不是为了衬托和陪伴香鲜的肉丝……这一盘菜就好像诉说一个团队合作,有包容有理解有衬托……

花式京酱肉丝的食材和调料

里脊500克
甜面酱2勺
料酒1勺
15克
淀粉1勺
豆腐皮2张
2根
蛋白2个
生抽1勺
1片
10克
酱油1勺
15克

花式京酱肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    里脊肉切细条备用!

    花式京酱肉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄瓜,胡萝卜切丝,香菜备用!

    花式京酱肉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面酱,料酒,糖,鸡精,盐调成汁备用!锅里留底油,葱姜爆香把调好的酱汁放入锅中,放入肉丝,翻炒熟透放入盘中!

    花式京酱肉丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    豆片放入胡萝卜丝,香菜,黄瓜丝卷起,切斜刀摆放在盘子的外圈备用!

    花式京酱肉丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    肉丝炒熟后放入盘子中间!颜值超高的京酱肉丝就这么简单的搞定!

    花式京酱肉丝的做法步骤 第5步

小贴士

肉丝熟了就好,不要炒老,以免太硬!

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