黄瓜鸡蛋馅的饺子(可做辅食)

黄瓜鸡蛋馅的饺子(可做辅食)的做法说明
家里的小娃娃一开始不喜欢吃饺子,不知道是不是因为饺子太大吃着不得劲,还是因为馅料的原因,于是乎做了比正常饺子小一半的小饺子,再配上黄瓜鸡蛋这种小清新的馅料,结果吃了二十六个😂
黄瓜鸡蛋馅的饺子(可做辅食)的做法与步骤
- 1.
先把面和好,就是正常的饺子面就可以,可以软一些
- 第2步.
黄瓜先擦丝再剁碎,过程中放一点点盐,把黄瓜里的水分攥出去,然后起锅烧油,先放一些虾皮炒一下,虾皮不用太多,否则会抢了黄瓜的清香味,虾皮炒的微微黄之后放鸡蛋,鸡蛋不要炒的太老出锅,把炒好的虾皮鸡蛋剁碎放在黄瓜碎里,少放一些盐,因为之前剁黄瓜的时候就有了,多了会咸,放几滴香油,然后搅匀

- 第3步.
揪小剂子,擀皮,开包!

- 第4步.
包好的小饺子,可以吃两顿呢

- 第5步.
开吃

小贴士
因为这是小孩子吃的,馅不要太咸,包小一点,一口一个😃
这个方法一样适用于做正常大小的饺子,调料不要放太多,否则会抢了黄瓜的风头!!!
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