一看就会的杏鲍菇炒尖椒

一看就会的杏鲍菇炒尖椒的做法与步骤

1. 1.

   肉切片用淀粉料酒腌制

2. 2.

   杏鲍菇切片，尖椒切块，用平底锅煎至金黄

3. 3.

   一勺豆瓣酱，半勺酱油，半勺醋，一勺水混色在一起，搅匀

4. 4.

   锅里放油，油热后放葱蒜，炒至金黄，倒入提前兑好的酱汁，翻炒一下，马上放入杏鲍菇，翻炒，接着放肉，翻炒，最后放入尖椒，翻炒，杏鲍菇肉和尖椒炒匀，最后放入鸡精和一点点白糖提味，盛出