可乐鸡腿盖饭

可乐鸡腿盖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿的鸡皮向下，放入锅中，小火煎到鸡皮金黄，反面也煎到金黄。

   
2. 第2步.

   放入葱姜蒜炒出香味，倒入料酒、生抽、老抽、可乐，大火烧开转小火，盖上锅盖煮20分钟，期间可以把鸡腿翻个面。

   
3. 第3步.

   打开锅盖，大火收汁至黏稠。取出鸡腿切块儿，盖在米饭上，淋上煮鸡腿的汤汁。