美味啤酒鸭

美味啤酒鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸭肉那些清洗干净，锅加入水和料酒，煮沸后放入鸭肉下去，煮五分钟左右捞起即可

   
2. 第2步.

   洗干净锅，加入花生油，炒热后放蒜头和姜片，炒一分钟后放入鸭肉下去炒到水分干，放入蚝油、老抽、盐、干辣椒、蒜苗头、八角、香叶、桂皮炒一下

   
3. 第3步.

   把一瓶啤酒全部倒下去盖住，煮个15-20分钟左右，直到熟就可以了

   
4. 4.

   最后放入青椒下去炒几下即可