超简单的美味啤酒鸭

超简单的美味啤酒鸭的做法说明

这道菜做过几次了，我们全家都爱吃的一道菜，老公是一直夸超好吃的，小孩也很爱吃，父母牙齿不好的也能咬的动，心里美滋滋，不用担心有酒精，煮那么久酒精已经散发掉了，所以记录下来，分享给大家

第1步.
鸭肉剁块，不要剁太小，煮后会缩小的
第2步.
准备好配料，洗净，两颗圆圆的香料不知道叫什么
第3步.
准备好配料，吃辣的，配料可以加几根指天椒
第4步.
起锅放少量油，把鸭倒下去翻炒变色后稍煎出油，把所有配料放进锅内炒出香味，加入生抽，老抽，柱侯酱（用量全凭感觉），翻炒均匀，倒入一瓶啤酒，烧开后，整锅倒入电压锅内，设置煮肉键
第5步.
电压锅好了后，再倒回炒锅，放入葱，大火收汁，尝尝味道够不够咸，够咸就不用放盐调味了