土豆丝馅饼

土豆丝馅饼的做法说明
超级美味简单的快手家常菜,土豆丝馅饼
真的真的超级爱吃饼
南方真的没什么饼好吃
在我们那,管饼叫馍,种类超级多,巨好吃!
等我下次回家拍给你们看!强烈推荐土豆丝馅的馅饼
什么菜都可以做馅料,土豆丝,茄子,鱼香肉丝,韭菜鸡蛋,猪肉粉条,只要你喜欢
土豆丝馅饼的做法与步骤
- 第1步.
准备一个大的和面盆,倒入面粉,一边倒热水一边用筷子画圈搅拌,搅拌成棉絮状,

- 第2步.
然后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟

- 第3步.
趁着面团醒发的时候炒菜,油热后先放洋葱,辣椒,然后放土豆丝,胡萝卜丝,两勺生抽,一勺五香粉,一勺糖,一勺油泼辣子,一勺盐

- 第4步.
把面团均匀的分成6份,6份做的饼比较厚,喜欢薄皮的分成8份,用手掌按扁,擀成中间厚,两边薄,其他的盖上保鲜膜。放上馅料,收口的时候像包包子一样捏紧,封口朝下

- 第5步.
平底锅放适量油,放入馅饼,中小火煎至两面金黄

- 第6步.
出锅用吸油纸吸一下

小贴士
◆和面倒水的时候慢慢倒,根据面团吸水性增减水
◆个人觉得面团分成6份比较好,厚皮更好吃
◆馅料当然是越多越好,1: 1最好














