儿童手工脆皮肠
儿童手工脆皮肠的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的肉切成小块，姜，玉米备用
- 第2步.
用料理机的中孔将肉磨成小的肉粒
- 第3步.
磨出肉碎加入盐，酱油，草果粉腌制半小时
- 第4步.
姜也在料理机内磨成姜碎，并加入100毫升的水，洗出姜汁，备用
- 第5步.
姜汁，玉米粒，玉米淀粉分两次加入到刚才腌制好的肉内，并沿着一个方向匀速搅拌后继续腌制1小时
- 第6步.
料理机换上灌肠嘴，将提前清洗干净的羊肠衣一端扎紧给，另一端套在灌肠嘴上
- 第7步.
均匀摇动料理机，灌肠就开始啦😄
- 第8步.
灌好的肠在阴凉处凉干表面的水分即可（1小时左右），锅里加水，煮肠，约10分钟，煮熟后在平底锅或是电饼铛内烤，蒸，煮，均可
- 第9步.
无添加剂的纯手工脆皮肠就做好啦😄，开吃
- 第10步.
再来一张完整的图，诱惑哈吃货盆友😀😀
小贴士
羊肠衣在某宝淘得，比较薄 也好操作，煮之前记得用牙签扎几个孔，欢迎热爱厨房的小伙伴一起交流学习微信号18869202286😀
