南瓜板栗小蛋糕

南瓜板栗小蛋糕

南瓜板栗小蛋糕的做法说明

在守护大地网上买了好些板栗，一时吃不完，担心坏了心疼，干脆做点别的。南瓜板栗蛋糕，健康又美味哦。因为时下都没有称重，都是自己凭感觉估计着搭配，所以这里的重量不是最准确的重量哦。

南瓜板栗小蛋糕的食材和调料

南瓜	200克
板栗	15粒
鸡蛋	2个
黄油	20克
细砂糖	10克
面粉	80克
玉米油	20克

南瓜板栗小蛋糕的做法与步骤

第1步.
南瓜去皮切片，用保鲜膜盖住，微波炉蒸4分钟。蒸熟的南瓜压碎；板栗去皮切碎；
第2步.
面粉、鸡蛋、黄油、南瓜泥、板栗粒、白砂糖，全部装进容器里，加半碗开水（可以融化黄油），一起搅拌成糊。
第3步.
倒进烤盘里
第4步.
倒进烤盘的样子（因为玛芬纸杯刚好用完了，只好用这种蛋糕模具）
第5步.
或者烤盘铺吸油纸，直接倒在烤盘上
第6步.
烤箱上下180度预热10分钟，放进去烤30分钟，香甜软绵的南瓜板栗蛋糕就成了。
第7步.
家人都很爱吃

小贴士

应该在蛋糕模里刷点油，这样小蛋糕不会粘。也可以放点泡打粉，效果会更好。

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