KELE香菇酱

KELE香菇酱的做法说明
和丫头都爱吃炸酱之类的酱,趁着回家多做一点带回去,拌米饭,面条,馒头,味道鲜美哟
KELE香菇酱的做法与步骤
- 第1步.
香菇切成丁 不要太大哟 豆干切成和香菇一样的丁 很有嚼劲 洋葱切小丁 准备炸葱油 肉沫准备好

- 第2步.
热油下洋葱丁 中火炸至金黄 糊了就烧焦啦 然后放入肉沫 一定要快速翻炒 炒到肉沫出汁 变硬即可出锅

- 第3步.
emmmm 图片是差了点 没关系不影响 刷干净锅 加入油 翻炒香菇 将水分炒出 加入肉沫翻炒 让肉沫带上香菇味 翻炒到香菇水分比较少的时候成出

- 第4步.
再次刷锅 加入油 多加一些 因为炒酱容易粘锅 油热后加入甜酱炒 炒的时候顺时针搅拌 防糊锅 炒十分钟 加入肉沫香菇翻炒均匀 再加入香干 加入白砂糖两汤匙 耗油两汤匙 可乐一汤匙 搅拌均匀 翻炒十分钟 尝一尝 按照个人口味调味

- 第5步.
大功告成!

小贴士
可乐可以增鲜提亮
白糖也是如此
炒炸酱的时候顺时针搅拌防止糊锅














