越南米粉

越南米粉的做法说明

8月份的时候去了一样越南！哇真的是羊羊好吃！！！没有一样东西让我失望！越南米粉真的非常简单！！非常简单！！但是非常好吃哇（越南人好鸡贼啊，本地人2k一碗，外国人4k！）其实我最喜欢吃法棍了！每天都要来一长根！可惜我不会做啊！每周老妈都会帮我去麦德龙买一大袋！谢谢妈妈！嘻嘻嘻嘻

（实际上就是遵义羊肉粉加了当地柠檬、香茅变成了越南米粉。所有食材tb都可以买）

越南米粉的食材和调料

米粉	一把
汤底
越南米粉实际上是卤肉粉（牛最多）	熬一锅汤（没有用浓汤宝啊！）
汤里加了酱油的
关键食材（越南风味关键！）
香茅（tb买）	3-4截
小青柠（买越南的哈）	2-3片
或有食材
卤肉	3-4片
盐	一小撮
糖	一小撮
鸡精	一小撮
辣酱	看你喜欢

越南米粉的做法与步骤

1.
我跟你萌说真的很简单 1.用骨头先熬一锅汤（加香料包，一撮盐） 2.用肉卤一锅肉（用香料…加盐加糖，还是一撮） 3.用水煮一锅粉 4.做碗底（盐、糖、鸡精、酱油）加汤 5.放粉 6.放切好的薄薄的卤肉片（我还吃过烫生肉片的！！巨巨巨好吃！！🙋） 7.加一些有的没的的小青椒、香茅、香菜、柠檬（必须当地青柠，tb小青柠骗人的不要买）豆芽我都没吃！！！辣酱 8.开吃！！比“火车头”啥的好吃多了！！我还特地从越南带了4瓶酱呢，在机场胆战心惊害怕被没收，哼哼回来一tb，啥都有🙄