藤椒香酥菇

藤椒香酥菇的做法说明

暑假带孩子回娘家妈妈做的一道菜，我觉得比肉还好吃，虽然说油炸食品要少吃，但是真心忍不住啊，回家以后也是每周必须做一次的，今天刚好有空就分享出来……跟我一起长肉吧

第1步.
准备平菇和需要的调味料
第2步.
平菇冲洗干净盐水浸泡十分钟
第3步.
锅里烧开水，煮熟平菇！！！注意是直接煮熟哦
第4步.
煮熟的平菇，不烫手的时候捏干水分，必须捏干。要不后面炸的时候你会很奔溃哦
第5步.
接着放入，鸡蛋。面粉，藤椒粉，盐，（特别说一下，这个就跟我们平时炒菜一样，你的平菇多。各种调味品就多点。反之你准备的少，或者你的口味重，都可以自己调）
第6步.
这个时候就带着手套使劲抓抓哦。让调味品多吸收吸收
第7步.
这个状态就可以，面粉不需要太多，太多面粉反而不好吃了
第8步.
油先烧热，再转小火。慢慢炸哦。小心烫手
第9步.
已经停不下来了。边炸边吃有没有
第10步.
所有炸完以后，再到进去，复炸。成品彩绘酥脆哦
第11步.
一大盘就给我留点拍照了