咸米饭

咸米饭的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜切碎，没有小红葱也可以用大葱。

   
2. 第2步.

   萝卜切滚刀块，可以小一点，肉切小块，香菇大的用剪刀，剪两三半。啥，你看见南瓜啦！对啦，前天做的南瓜饼剩一块顺便就放了，都可以放的。

   
3. 第3步.

   锅里倒入炒菜适量的花生油，放入葱姜炸到稍微变色捞起。

   
4. 第4步.

   放入五花肉煸出油，喜欢吃肉可以不要炸的太干。

   
5. 第5步.

   肉炸到喜欢的干度，放入香菇炒出香味。

   
6. 第6步.

   放入胡萝卜炒均，放入味极鲜，滴上几点老抽调色，不要倒多了，太黑，最后放入盐跟鸡精调好味，因为要放米，盐适量多放点。

   
7. 第7步.

   调好味倒入大米拌均。

   
8. 第8步.

   拌好倒入电饭锅内，水跟平常煮米饭的量就行。

   
9. 第9步.

   煮好后，闷一会，拌入炸好的葱油酥，就可以啦！开吃吧！

   
10. 第10步.

    煮饭没事还可以做个汤，简单的描述下，有干海蛎，豆腐，瘦肉，小葱叶

    
11. 第11步.

    海蛎提前跑三四个小时，海蛎有沙提前泡才能洗干净，放点油就行，放入海蛎和姜丝炒一会，可以倒点料酒去腥，加入水烧开。

    
12. 第12步.

    水烧开放入肉片烧开，放入豆腐烧开，最后用盐鸡精调味就行，撒上小葱。

    
13. 第13步.

    南方喜欢做汤，干吃米饭有点干呢，这才是完美搭配。能多吃一碗饭，但是也要控制，别像我一样那就那就……