#宝宝辅食#紫薯馒头

#宝宝辅食#紫薯馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   削皮，蒸熟紫薯

   
2. 第2步.

   将紫薯过筛，这里需要耐性

   
3. 第3步.

   将紫薯放入面粉中，用手混合面粉和紫薯

   
4. 第4步.

   将酵母溶入温水中，倒入紫薯和面粉中，用筷子顺时针搅拌成棉絮状。

   
5. 第5步.

   揉面揉到光滑状，盖上湿纱布发酵1小时

   
6. 第6步.

   1小时后，发酵到原来2倍状态

   
7. 第7步.

   切成想要的形状，再发酵15-30分钟

   
8. 第8步.

   发酵到原来的2倍，开火，冷水蒸15分钟。

   
9. 第9步.

   完成，出锅。