30克 姜末，30克白酒，300克咸盐调糊，裹到生鸭蛋上用保鲜膜包好25天。 吃之前放到凉开水里泡两天，每天换一次水。用草灰和锯末子调效果更佳
自制咸鸭蛋自制咸鸭蛋咸鸭蛋咸鸭蛋南瓜丝炒咸鸭蛋美味红心咸鸭蛋咸鸭蛋我的人森理想就是做一个安静的“闲”鸭蛋，很闲很闲的那种，还富得冒油！鸭蛋干（消耗咸鸭蛋白）100%出油，原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋（多动图，孔瑶的食谱）
