养生壶蒸蛋糕

养生壶蒸蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   在一个碗里分别加入牛奶，色拉油，鸡蛋黄，盐，白砂糖15g，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   再筛入低筋面粉翻拌均匀

   
3. 第3步.

   蛋清加入柠檬汁打发，白砂糖15g分两次倒入。

   
4. 第4步.

   蛋清打发出小尖才行，或者说倒扣不落下。

   
5. 第5步.

   打发好的蛋清和蛋黄浆混合轻轻的搅拌均匀（一定要轻轻的），然后倒入养生壶的炖盅中。

   
6. 第6步.

   养生壶调整到炖燕窝模式，30分钟（从冷水开始就行了）

   
7. 第7步.

   时间到了就开盖用牙签插一下看牙签上有没粘东西，有粘就是还没熟。

   
8. 第8步.

   倒扣放凉

   
9. 第9步.

   完成，不喜欢太甜可以减少5-10g糖