胡萝卜青菜炒肉

胡萝卜青菜炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜 黄瓜切片 辣椒 蒜 切碎 小青菜切段

   
2. 2.

   猪肉切片 加姜末 少许盐 料酒 生抽 搅拌 腌制一会后加红薯粉 包裹

3. 3.

   热油 瘦肉入锅煎炒至些许金黄 出锅静候

4. 4.

   热油 蒜入锅 爆出香味 倒入小青菜 翻炒一会儿后倒入辣椒翻炒 片刻后倒入黄瓜与事先焯好的胡萝卜片 集体翻炒

5. 5.

   加入适量盐与鸡汁

6. 6.

   菜炒得差不多后倒入之前煎炒过的肉

7. 7.

   翻炒 30秒后 即可出锅