肥牛饭
肥牛饭的做法说明
孩子点餐要吃肥牛饭，我就把冰箱里有的材料都用上了
肥牛饭的做法与步骤
- 第1步.
西兰花和胡萝卜用水焯好，放芝麻油、生抽、白芝麻拌匀待用
- 第2步.
洋葱切丝、香菇切条备用
- 第3步.
肥牛片提前焯7分熟备用
- 第4步.
放少许油炒洋葱丝、香菇条，把调好的料汁放入，大概2分钟，放入冰糖、水淀粉。
- 第5步.
把做好的肥牛等材料加到蒸好的米饭上。
小贴士
料汁：老抽4勺，料酒1勺、白糖1勺，水4勺、淀粉1勺。料汁拌匀即可，根据肥牛和配料的多少调整水的量。
孩子点餐要吃肥牛饭，我就把冰箱里有的材料都用上了
西兰花和胡萝卜用水焯好，放芝麻油、生抽、白芝麻拌匀待用
洋葱切丝、香菇切条备用
肥牛片提前焯7分熟备用
放少许油炒洋葱丝、香菇条，把调好的料汁放入，大概2分钟，放入冰糖、水淀粉。
把做好的肥牛等材料加到蒸好的米饭上。
料汁：老抽4勺，料酒1勺、白糖1勺，水4勺、淀粉1勺。料汁拌匀即可，根据肥牛和配料的多少调整水的量。
