Sherry蔓越莓饼干
Sherry蔓越莓饼干的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化后，加入汤粉，用手动打蛋器混匀
- 2.
加入全蛋液，用手动打蛋器混匀
- 3.
倒入蔓越莓干（切小）
- 4.
倒入低筋面粉（过筛），用刮刀压拌混匀，成为面团。用手整形，宽6cm，高4cm的长方体（有饼干模具最好了）放入冰箱冷冻至硬（一个小时左右）
- 5.
烤箱预热上下火165℃
- 第6步.
冻硬后拿出用刀切成厚约0.7cm的面片
- 第7步.
切好后排入垫了油纸的烤盘，放进预热好的烤箱，上下火165℃，中层，20分钟左右，表面微金黄色即可
