从脚绿到头的大蒜包
从脚绿到头的大蒜包的做法说明
大自然的产物之二
相比白色的大蒜
绿色的大蒜更有几分意思
哦我是不吃大蒜的人，实在受不了这个味儿
但是他的样子很可爱
就是有点绿
关于揉面的几种方式和调制注意
https://mp.weixin.qq.com/s/gCfymd2WLTY7MZMzgtN_4g
点击链接查看，里面有详细的介绍和注意事项。
从脚绿到头的大蒜包的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：要是用菠菜叶子榨汁，不加水。颜色更绿。
- 第2步.
面粉过筛
- 第3步.
倒入配料
- 第4步.
用刮刀和面
- 第5步.
抄拌成棉絮状，无多余的粉即可
- 第6步.
初步成团
- 第7步.
用最大的力气迅速成团。至表面光滑均匀。
- 第8步.
搓成均匀一致的剂条。
- 第9步.
摘剂约20个剂子。均匀就好，个人建议做的小一点。
- 第10步.
搓成水滴状。一头大、一头小。
- 第11步.
然后5个拼成一个大蒜。
- 第12步.
入烤箱50度发酵约半小时。至内里膨松有气体生成。
- 第13步.
锅中水烧开，上锅蒸10分钟即可。
小贴士
如在发酵过程中有任何其他问题！
请移步頭露的其他菜谱，有详细的讲解。
这里只做步骤讲解，适合有基础的操作。
