五花肉炒胡萝卜
五花肉炒胡萝卜的做法说明
家里有两根有机胡萝卜，形状可爱，品质太好，一定要好好善待他们
果然配精品五花肉，味道很搭
五花肉炒胡萝卜的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜洗净，去皮，斜切片，待用
- 第2步.
五花肉，切小肉片，加少许料酒，盐，生抽一点点，少许淀粉，也可以加一点蛋清，搅拌一下，待用
- 第3步.
起锅，倒入一勺油，放入肉片快速翻炒，变色后盛出
- 第4步.
再加入少许油，倒入胡萝卜，翻炒到胡萝卜油油的，很有光泽，把胡萝卜素炒出来
- 第5步.
倒入刚才炒好的肉片，一起翻炒一下
- 第6步.
加少许糖，盐，出锅
小贴士
胡萝卜可以事先尝一下，不要硬硬的，变软了再放入肉才好吃😋
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