炖猪蹄

炖猪蹄

炖猪蹄的食材和调料

猪蹄一只
根据个人口味定
八角
花椒
料酒
老抽

炖猪蹄的做法与步骤

  1. 1.

    猪脚过水煮出血水,洗净备用; 冰糖炒出焦色,放猪脚进去上色; 上色之后放花椒,八角,姜片,葱段,料酒翻炒出香味; 最后将炒出香味的猪蹄放进砂锅里面小火炖煮两个小时,就可出锅了!

小贴士

之前做的时候忘记拍图,

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