虎皮蛋红烧肉

虎皮蛋红烧肉

虎皮蛋红烧肉的食材和调料

五花肉300克
鹌鹑15个
6片
生抽10毫升
老抽5毫升
料酒5毫升
白砂10克
1根
香叶1片
桂皮1片
6片薄片

虎皮蛋红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    煸炒香料后加五花肉煎至变成黄色

    虎皮蛋红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剩下的猪油炸鹌鹑蛋

    虎皮蛋红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火炒糖色后放入五花肉加入调料煮肉约30分钟之后捞出香煎,放入鹌鹑蛋再煮约10分钟,煮肉期间一直都是大火

    虎皮蛋红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    收汁

    虎皮蛋红烧肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘

    虎皮蛋红烧肉的做法步骤 第5步

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