泡椒凤爪
泡椒凤爪的食材和调料
| 鸡爪 | 1.5斤 |
| 泡椒 | 一包 |
| 糟卤 | 1瓶 |
| 花椒 | 少许 |
| 料酒 | 适量 |
泡椒凤爪的做法与步骤
- 第1步.
把鸡爪洗干净了，切成两半，去掉指甲。再用清水浸泡10分钟
- 第2步.
清水烧开，把鸡爪子放进去，再加入料酒，花椒，盖上盖子煮沸，然后改小火煮10分钟左右
- 第3步.
煮好后捞起用凉水冲洗去杂质，多换几遍水，把鸡爪冲凉。然后沥干水分。
- 第4步.
把鸡爪子，糟卤和小米椒都放到一个大碗里，盖上保鲜膜放冰箱冷藏5个小时就可以享用了
小贴士
糟卤和泡椒超市都有卖
| 鸡爪 | 1.5斤 |
| 泡椒 | 一包 |
| 糟卤 | 1瓶 |
| 花椒 | 少许 |
| 料酒 | 适量 |
把鸡爪洗干净了，切成两半，去掉指甲。再用清水浸泡10分钟
清水烧开，把鸡爪子放进去，再加入料酒，花椒，盖上盖子煮沸，然后改小火煮10分钟左右
煮好后捞起用凉水冲洗去杂质，多换几遍水，把鸡爪冲凉。然后沥干水分。
把鸡爪子，糟卤和小米椒都放到一个大碗里，盖上保鲜膜放冰箱冷藏5个小时就可以享用了
糟卤和泡椒超市都有卖
