凉拌莲藕

凉拌莲藕的做法与步骤

1. 1.

   先摊冻一锅开水最后用

2. 2.

   准备好一盆水加一点醋，莲藕清理干净一边切片一边扔到盆里泡着

3. 3.

   锅里烧开水，把莲藕焯一下水，捞起来再扔到准备好的冻开水里泡着

4. 4.

   准备好一个碗，把醋，酱油，白糖倒进去

5. 5.

   热锅放油把准备好的姜、蒜、葱、辣椒放进去爆炒一下关火，利用锅里的余热把碗里的调料放下去搅一会。

6. 第6步.

   把莲藕捞起来，淋上调料，完成