【非油炸】三层茄盒
【非油炸】三层茄盒的做法说明
我喜欢天马行空
不喜欢复杂的调味
不喜欢过度的加工
我的菜谱都蛮简单。
【非油炸】三层茄盒的做法与步骤
- 第1步.
虾和牛肉切碎成末。 爱用啥肉用啥肉。 加酱油和胡椒拌匀腌制 爱用啥味用啥味。 我的牛肉末是之前去腥炖过的，方便平时速用。
- 第2步.
茄子切厚 中间用略倾斜的刀法切出一块空缺。
- 第3步.
把虾末塞进去
- 第4步.
牛肉放上面
- 第5步.
烤箱托盘上放一层油纸 打一个鸡液，一勺一勺浇在每一个茄盒上 蛋液流下来不要紧
- 第6步.
我家蒸烤一体机有个健康炸的功能 我用的就是健康炸：220度20分钟 不用放油，一滴都不用。
- 第7步.
出来还可以配酱，配香油 随意 爱咋配咋配！
