快手疙瘩汤
快手疙瘩汤的做法说明
家里的小朋友这几天生病了，胃口不太好，疙瘩汤酸酸的开胃好消化，平时当早餐也不错，快手又好吃！
快手疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
西红柿扒皮切丁，嫌麻烦也可以不扒皮，扒皮的口感好些。西红柿扒皮:在表皮划十字，开水烫一下就能扒皮了
- 第2步.
黄瓜切片
- 第3步.
热锅凉油把西红柿丁炒的出汁，下锅后可以滴点生抽，让西红柿更出汁
- 第4步.
炒成这样，有点像西红柿酱
- 第5步.
汤锅加水，水开后把炒好的西红柿倒入，就可以拌疙瘩了
- 第6步.
拌好的疙瘩
- 第7步.
疙瘩快熟的时候放入黄瓜片，打入蛋花，加了一勺秘制蒜泥，起锅之前加盐。完成！！
小贴士
我家因为我爱人对葱过敏，所以是不炝锅的，所以很清爽不腻，也可以在起锅前撒把香葱，看个人喜好了。
