沙茶麻椒鸡
沙茶麻椒鸡的做法说明
买了一罐沙茶酱…
有麻椒更好，没有我就用麻油替代了，自己吃放多点，孩子一起放少点，很随意，方子里的量是孩子可以吃的
沙茶麻椒鸡的做法与步骤
- 1.
鸡胸切片，用姜片，葱，盐，料酒，淀粉腌制入味
- 2.
杏鲍菇切片备用，葱姜蒜切片备用
- 3.
将所有酱汁调成一碗酱汁备用
- 4.
鸡胸过油，变白乘出备用
- 5.
甜辣椒过油备用
- 6.
葱姜蒜煸出香味下杏鲍菇，杏鲍菇炒出汁水将酱汁倒入，倒入之前的鸡胸和甜辣椒 ，翻炒
- 第7步.
大火收汁，根据口味放盐，完成，比较下饭，又不会味道很重，宝贝吃着反应还不错的一道菜
小贴士
可以加入洋葱，胡萝卜等自己喜欢的蔬菜，喜欢肉就多些肉，喜欢素就多些菜，也可以全素，很随意
