酱油炒饭

酱油炒饭的做法说明
准备时间:5min
制作时间:5min
难度:★★
份量:1到2人份
适用场合:午餐 晚餐
酱油炒饭的做法与步骤
- 第1步.
在一碗剩米饭中,加入酱油、一点料酒、糖,一点点油,拌匀。

- 第2步.
热锅冷油,倒入打散的鸡蛋,快速炒散,盛出备用。

- 第3步.
锅内少许油,加葱末炒香,倒入拌好的米饭,加一点蚝油,翻炒均匀。

- 第4步.
将鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀,出锅。

小贴士
1.做炒饭,用剩的隔夜饭比新鲜的米饭好吃。
2.调味、颜色可根据个人喜好调整;可加入香菇、火腿等等自己喜欢的食材。














