凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法与步骤

1. 1.

   秋葵洗净。

2. 2.

   秋葵整根开水下锅，焯2分钟。 将秋葵捞出迅速放入冷水中冷却，可以保持爽脆。

3. 3.

   切掉秋葵蒂，装盘备用。

4. 4.

   将蒜切成碎末。

5. 5.

   调汁。放入生抽、鲜酱油、醋、糖、蒜末、剁椒，搅拌均匀。

6. 6.

   将汁淋在秋葵上。