西瓜酱的做法
西瓜酱的做法的做法说明
夏日炎炎，煮一碗好吃的面条都要弄得满头大汗。但煮一罐西瓜酱备用。每天用西瓜酱拌面，简单又好吃。
早上吃完一碗，满血复活，元气满满。
西瓜酱的做法的做法与步骤
- 第1步.
西瓜切成小丁（我偷懒用勺子挖了），我用的无籽西瓜，如用有籽西瓜需把西瓜籽去掉。
- 第2步.
大蒜八角桂皮用油炸香后捞出用纱布做成香料包。
- 第3步.
瘦肉或五花肉切成小丁。
- 第4步.
瘦肉炒香后装盘备用。
- 第5步.
倒入西瓜丁，大火翻炒。
- 第6步.
待西瓜煮出水份后加入之前备好的香料包拌匀继续熬煮。
- 第7步.
加入一调羹干黄酱拌匀。
- 第8步.
加入7调羹黄豆酱后翻拌均匀。
- 第9步.
煮至西瓜差不多融完后加入之前炒香的肉丁，翻炒均匀后改小火慢慢熬煮约40分钟。中间需不时搅拌以防糊锅底。
- 第10步.
煮好后装入消毒后的保鲜盒里。
- 第11步.
放凉后即可盖上盖放入冰箱保鲜。待想吃时即可打一勺拌面，简直好吃到舌头都要吞进去了。
- 第12步.
打一勺拌面
- 第13步.
味道超美
小贴士
有籽西瓜一定要去籽。西瓜切丁有利于去除西瓜籽。
