炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐干切丁、五花肉切丁、备好豆瓣酱、葱花。

   
2. 第2步.

   入油锅炸至豆腐干金黄。

   
3. 第3步.

   倒入五花肉一起煸炒。

   
4. 第4步.

   加入豆瓣酱，我加了这样的两大勺。

   
5. 第5步.

   加入水，可以稍微多一点水，加入葱花中火煮一会收汁，加入白糖适量，汤汁预留多一点，拌面的时候不会太干。

   
6. 第6步.

   完成，如果不是马上吃的话可以放冰箱，隔天吃的话拿出来加热一下。如果汤汁不够，加热的时候可以加些水。

   
7. 第7步.

   煮好面条，炒个蛋散，切个黄瓜丝，淋上炸酱，喜欢醋的可以在面里加一点醋，完美开吃。