红三剁

红三剁的做法与步骤

1. 1.

   将青椒和红椒洗干净剁碎，装入空盘子备用。将番茄洗干净后剁碎，放入空碗中备用。

2. 2.

   倒入适量油把干辣椒姜片让入，待油温在300度左右将肉沫倒入。爆炒之后略焦黄铲除，放入空碗备用。

3. 3.

   倒入少许油，将青辣椒红辣椒倒入搅拌，15秒左右加入番茄一起搅拌。番茄出汁以后加入食盐和适量味精。小火焖一会儿收汁。

4. 4.

   盛出备用盘子即可