核桃香鸡蛋饼
核桃香鸡蛋饼的做法说明
家里常吃的快手早餐，做法简单，但是很考验火候和用料。专门试了核桃葵花油，有核桃香又能补脑，适合有学生和老人的家庭。
核桃香鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
备食材，小葱，鸡蛋，面粉，核桃葵花油，盐
- 第2步.
鸡蛋打散，可以稍微加几粒盐进去。
- 第3步.
加入面粉，这里使用的面粉尽量选取高筋面粉。
- 第4步.
用力搅拌均匀，可随机撒一些胡椒粉。口味因人而异。
- 第5步.
加入葱花和盐继续搅匀。
- 第6步.
平底锅下油，用的是拉杜蓝乔葵花油，特别适合脑力工作者，学生，老年人群。
- 第7步.
搅拌均匀的鸡蛋面浆下锅，晃动锅体，使浆液平铺锅中。两面煎至微微泛金色。
- 第8步.
搭配牛奶，水果，就是一顿有营养又快手的早餐啦，松软的鸡蛋饼泛着核桃香气，入口嫩滑却不油腻，特别适合全家人口味。
小贴士
黑胡椒可加可不加，看口味。核桃葵花油区别于核桃油，是耐高温的，可放心使用。
