芥菜饭

芥菜饭的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇提前泡发切碎，海蛎干、虾米洗净沥干水份，五花肉切成薄片。

   
2. 第2步.

   油热，煸炒五花肉至微微发黄。

   
3. 第3步.

   加入香菇干、海蛎干、虾米，继续煸炒2分钟。

   
4. 第4步.

   加入生抽，翻炒均匀。

   
5. 第5步.

   大米淘洗后放入电饭锅，将炒好的食材倒入电饭锅内。

   
6. 第6步.

   水量与食材持平就好，不要加太多水。 按下电饭锅煮饭键。

   
7. 第7步.

   将芥菜切碎，用少许油稍微炒一下，用漏勺按压一下水份后倒入煮熟的饭里面拌匀即成。